Mangiare a Matera: ristoranti consigliati per studenti

Cerchi un posto dove mangiare a Matera? C’è l’imbarazzo della scelta. Le tradizioni culinarie lucane sono ricche di specialità gustose, servite dai numerosi locali e ristoranti della città. La passione per il cibo sano, gli alimenti biologici genuini e saporiti è uno dei tratti distintivi di questa regione, vieni a conoscere le location migliori dove assaporare le prelibatezze e respirare un’atmosfera piacevole e conviviale.

Mangiare a Matera: qualità a prezzi accessibili

Sono veramente numerosi i posti dove mangiare a Matera. Ma in questa guida ci soffermeremo sui luoghi più amati dagli studenti, quelli che propongono menù economici senza rinunciare ad una proposta qualitativamente allettante. Ecco qualche suggerimento per riempirsi la pancia e non spendere un patrimonio.

Il Fornello

Nella classifica di gradimento di turisti e locali c’è questo ristorante in pieno centro, vicino al Duomo. La specialità è la carne, cucinata seguendo fedelmente le regole culinarie della tradizione lucana. Nel menù spiccano anche le proposte di pesce. Le pietanze deliziose sono da accompagnare con gli intensi sapori dei vini locali. Atmosfera accogliente, una volta dentro il locale di sentirai avvolto da una sensazione di familiarità e cortesia. Piatti semplici, di quell’essenzialità che esalta il sapore. Gioisce il palato ma anche il portafoglio, Il Fornello si posiziona in pole position tra i ristoranti economici di Matera.

Materia Prima Bistrot

La formula bistrot ha prepotentemente travolto il mondo della ristorazione. Il nome definisce un locale che fonde l’osteria con il piccolo caffè. A Matera, precisamente in Via San Biagio 37, c’è Materia Prima, che ha aggiunto altri ingredienti a questa ricetta vincente: un arredamento raffinato e una proposta di piatti sempre originali e saporiti. Vini e birre artigianali accompagnano il menù, si brinda su un balconcino con vista su piazzetta San Biagio e lo si fa in grande stile. Luogo ideale per chi ha buon gusto, non solo a tavola ma anche nell’estetica. Prezzi nella media per un’esperienza suggestiva e cool, che ogni studente sogna di concedersi alla fine di un esame.

Dalla Padella alla Brace

Il capoluogo lucano è la destinazione perfetta degustare il meglio della cucina italiana. In questo ristorante in via Ridola 71 si incontrano turisti e gente del posto, tutti insieme appassionatamente. È uno dei migliori ristoranti dove mangiare spendendo poco a Matera. I menù più popolari si aggirano introno a 15 € a persona, mentre quelli da degustazione arrivano a 25 € ma assicurano un’esperienza culinaria degna di nota. I piatti forti?

• Paccheri con fonduta e peperone crusco
• Cavatelli con crema di ceci, mollica di pane materano e funghi
• I secondi di carne

Anche in questo caso siamo davanti ad uno dei locali più apprezzati di Matera, con recensioni positive sui principali social dedicati alla ristorazione e grande apprezzamento degli avventori.

Sottozero

Chi vive nel Sud Italia lo sa bene: il panzerotto è un’istituzione. In Basilicata hanno forse i migliori panzerotti del mondo. C’è un posto dove se ne possono assaporare diverse varianti, tutte squisite, fritte al punto giusto, con quel ripieno di mozzarella e pomodoro da far brillare gli occhi. Questo posto è Sottozero, vicino alla piazza centrale. Un luogo dove il panzerotto diventa un’esperienza indimenticabile, una dipendenza. Noi ti abbiamo avvertito, occhio alla dieta perché uno tira l’altro. Sottozero è uno dei posti migliori dove mangiare a Matera quando la fame prende il sopravvento ma non si ha un budget elevato. Con pochi euro toccherai il paradiso con un dito (unto di saporito olio fritto).

Il Cantuccio

Lo stile rustico ben si addice alla più bella della Basilicata, con i suoi Sassi che ci riportano alle origini ancestrali del territorio. Il Cantuccio rispecchia proprio le radici più vere della regione, con la sua cucina stagionale e i menù che sfornano pietanze preparate con i migliori frutti degli orti regionali. Antipasti abbondanti, orecchiette e cavatelli, maiale e carni che appagano il palato, senza alleggerire troppo il portafoglio. Perfetto per gli studenti che tra una sessione di studio e l’altra hanno bisogno di una pausa rigenerante e di un pasto come si deve.

Caffè Tripoli

Pur non rientrando nella categoria dei ristoranti a Matera il caffè Tripoli merita di stare nella classifica. Questo fornitissimo bar è la soluzione ai morsi della fame di turisti, studenti e abitanti della città che passandoci di fronte non possono fare a meno di fermarsi e mangiare qualcosa. Dal dolce della colazione ai panini salati, fino all’insolito e delizioso toast di patate. Stupisce la possibilità di scelta, la cortesia del personale, l’ambientazione pittoresca, in pieno centro a Matera. Essere studenti a Matera significa passare del tempo al caffè Tripoli, una sosta che è sempre un piacere.

Area 8

Ci sentiamo di concludere questa lista con un locale davvero straordinario. Non si tratta della semplice osteria a Matera, senza nulla togliere alle classiche trattorie. Locale dalle tinte italo-sudafricane, grazie alle origini multiculturali della donna che lo ha creato: Mikaela Bandini. Un luogo difficile da descrivere, ma tutto da vivere. Un bellissimo palazzo che si apre 24 su 24 alla creatività. Di mattina ufficio di un’agenzia di produzione cinematografica, di sera location di incontri e convivialità, un posto da film, dove assaggiare snack deliziosi, zuppe originali, insalate e molto altro. Lo stile è di tendenza, la proposta abbraccia una vastità di gusti e strizza l’occhio alla globalità. Concediti un cocktail qui, Area 8 è uno dei migliori locali di Matera.

Come non amare Matera? Questi posti sono solo una piccola parte delle infinite occasioni che offre la zona. Tra le belle vie della città, tra i vicoli degli incantevoli paesini limitrofi, ci sono molti altri ristoranti che meritano di essere scoperti. Che aspetti? Trova il posto giusto per brindare alle delizie della Basilicata.